Национальный испанский холодный суп. Вариантов приготовления — несметное количество. В любом случае — в жаркий летний день нет ничего лучше!

Сегодня у меня один из самых простых вариантов, с добавлением разнообразных овощей помимо томатов: здесь и болгарский перец, огурцы, горький перец, лук. Для пикантности я добавила немного острого табаско.